HÄR SERVERAR JAG

MIN KUNSKAP OM MAT

-lagad, hanterad och serverad med kärlek.

Efter 25 år har jag stängt min restaurang Hos Pelle.

Nu vill jag göra lite mer nytta för många: Arbetsglädje för fler som jobbar i stora kök och därmed mer matlust i skolor, vård och på arbetsplatser. Kunskap som är nödvändig för alla som startar eller driver restaurang. Inspiration för många som privat och i arbetslivet hungrar efter nytändning i matlagningen. Jag serverar min kunskap om mat utifrån dina förutsättningar och på din hemmaplan. Enstaka föredrag eller kurser. Längre utbildningar eller konsultuppdrag… eller något mitt emellan. Vi hittar säkert en lösning när du vill hitta mer

matglädje hos dig själv, dina medarbetare och dina gäster.

Från hjärtat

Pelle Danielsson

HosPelle

SENASTE NYTT

Första stoppet på min föreläsningsturné!

Den 8 maj höll jag min inspirationsföreläsning på

Göteborgs universitet för hungriga kostekonomer.

Den 16 maj var jag på plats på Östra Sjukhuset i

Göteborg för att inspirera kökspersonal med min föreläsning.

24 maj var det dags att föreläsa för kökspersonal från skolor och äldreboenden i Stenungsunds kommun. En intensiv halvdag att sätta tänderna i.